Rau Má Đậu Xanh Cốt Dừa - Thức Uống Dân Dã Thân Quen Mang Lại Nhiều Lợi Ích

Rau má không những là một loại thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

1. Công dụng của rau má:

• Rau má có tính mát giúp giải nhiệt, hạ sốt

• Rau má có chứa nhiều diệp lục tố giúp Phổi trao đổi khí Oxy-Carbonic
• Rau má có vị đắng giúp bổ sung dịch túi mật

Uống nước rau má đậu xanh không những ngon mà còn bổ mật, bổ gan và bổ phổi, giúp làm mát cơ thể và giúp chúng ta thấy ăn ngon

Ai mà gan, mật yếu, ăn không ngon, ăn khó tiêu thì nên uống lai rai rau má đường khoảng 3 lần/tuần thì sẽ cải thiện

Các bé đang tuổi đang lớn nên bổ sung sữa rau má đậu xanh 2-3 lần/ tuần sẽ giúp con nhanh cao lớn vì khi sử dụng thức uống này giúp cơ thể tiêu hóa được đạm, thịt, chất béo dễ dàng thành chất dinh dưỡng cho cơ thể, con ăn ngon chóng lớn

2. Cách làm sữa rau má đậu xanh cốt dừa thơm ngon

2.1 Chuẩn bị:

• Đậu xanh 70g, ngâm 8h hoặc ngâm qua đêm, thay nước vài lần.
• Rau má tươi 50g
• Cốt dừa hoặc cơm dừa bánh tẻ 100g
• Đường phèn 40-50g (độ ngọt thay đổi tuỳ sở thích)
• Muối hồng 1 xíu
• Nước lọc 1 lít

2.2 Cách làm

• Đậu xanh hấp chín
• Rau má tươi ngâm muối rửa sạch, có thể trụng nhanh qua nước sôi hoặc không trụng cũng được. Rau má nên cắt nhỏ trước khi xay
• Cho đậu xanh, rau má, cốt dừa/cơm dừa, đường, muối, nước lọc vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy nấu sữa hạt chọn chế độ Sữa không nấu
• Có thể lọc qua rây để sữa rau má đậu xanh cốt dừa được mịn

2.3 Thưởng thức

Rót ra ly thưởng thức ngay, có thể thêm đá giúp sữa được ngon hơn

Vị thơm của rau má, bùi bở của đậu xanh, ngậy của cốt dừa, quả thực rất thơm ngon

3. Một số lưu ý

Không nên lạm dụng uống quá nhiều lần trong tuần

Khi uống thì nên uống chậm rãi từng ngụm, quan sát cơ thể ở những lần uống đầu tiên